“ 金沙鲈鲤富含蛋白质和所需的17种氨基酸，氨基酸总量为干重的89%，低脂肪、低胆固醇、胶质蛋白含量高。” 食材明细 主料 金沙鲈 （2条） 柠檬 （1个） 辅料 酱油 （40g） 芥末膏 （适量） 原味 （口味） 其他 （工艺） 十分钟 （耗时） 简单 （难度） 金沙鲈鲤刺身的做法步骤 1、在馋猫解馋买到新鲜的金沙鲈鲤后，清洗干净，准备开始制作。 2、首先把片刀水煮消毒...

“ 漫长的冬季，自制晾晒萝卜干，可备佐餐小菜之用，简单易学。” 食材明细 主料 白萝卜 （适量） 原味 （口味） 其他 （工艺） 数天 （耗时） 简单 （难度） 风干萝卜的做法步骤 1、新鲜的萝卜洗净，切片。 2、控干水分，放在阳光下晾晒。 3、晾晒一个月后，将晾晒好的萝卜，串成串，挂在室外晾晒风干即可...

韭香豆干肉丝的做法 步骤1 食材处理如图：猪肉丝加入腌肉料抓匀封油。豆干切丝。韭菜切段，茎和叶分开。 步骤2 热锅冷油，5层热下猪肉丝煸炒变色。 步骤3 下豆干、藤椒翻炒，加生抽、蚝油翻匀。 步骤4 下韭菜茎翻炒几下。 步骤5 下韭菜叶翻炒，起锅前加入白糖即可...

韭菜鸡蛋发面饼的做法 步骤1 清水、3克盐、白砂糖放入搅拌桶中，静置几分钟 步骤2 打入鸡蛋 步骤3 放入面粉 步骤4 搅拌成光滑面团，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大（约一小时） 步骤5 发面的时候开始做馅：鸡蛋打入碗中，放入3克盐，打散备用 步骤6 锅烧热后放油 步骤7 倒入蛋液，炒至蛋液凝固 步骤8 压碎 步骤9 放入淘洗过的虾皮拌匀 步骤10 鸡蛋推到锅边，放入切碎的韭菜，放上香油拌匀...

“ 女儿从小到大都喜欢吃有浑味的菜，比如大蒜、洋葱、韭菜之类的，而且百吃不厌，所以我们家餐桌上经常有这些菜，不过这些也全是好东西，小丫头可真会挑！昨天下班匆匆忙忙去菜场买菜，这季节的韭菜我很少买，因为容易出水，味也不够重，但昨天那个看着还好，就买了一点。回家我就要求老公给我拍炒菜的过程，这炒韭菜要速战速决，否则就不好吃了，他也爽快的答应了。话说这有人当助手感觉真的不错呢，没有以前那么手忙脚乱...

韩式海鲜饼的做法 步骤1 食材备好 步骤2 虾切段，鱿鱼切条，红辣椒切圈 步骤3 面粉和淀粉加黑胡椒和少许盐加水搅拌至酸奶状 步骤4 锅中加少许油，放入葱 步骤5 面糊中加入海鲜 步骤6 倒在葱表面煎至微微变色 步骤7 倒入鸡蛋液 步骤8 表面放上辣椒圈 步骤9 翻面煎至两面金黄即可 步骤10 表面淋黄芥末撒白芝麻 步骤11 超好吃 步骤12 酸辣辣椒圈...

韩式南瓜粥（快手版）的做法 步骤1 南瓜切成小块 步骤2 大火蒸10分钟 步骤3 蒸好的南瓜，用勺子把南瓜瓤放入料理机打成泥（没有料理机用小勺压碎就行） 步骤4 糯米粉用清水和开（颜色有点黄是因为勺子上面有点南瓜） 步骤5 把打好的南瓜泥和糯米粉一起倒在一个锅里，放一勺糖。小火一边熬一边搅拌。（一定要搅拌，不然容易糊）。中间可以稍微加一小半碗水，这样南瓜粥就不会太粘稠。等南瓜粥熬煮开就可以食用了...

年糕的做法 步骤1 洋葱、胡萝卜切丝，包菜切碎（不用太小）。起锅少许油爆香洋葱，加入胡萝卜丝 步骤2 放入包菜，翻炒，可以放一点生抽哦。 步骤3 另取一个锅，在烧开的水中放入速冻年糕，稍微烫过的年糕整锅倒入炒锅 步骤4 加入两勺韩国辣酱，然后是一勺左右的韩国大酱，这个视个人口味定量，也可以不加的。 步骤5 加入一勺糖，喜欢吃甜一点也可以再多加一点。一定要加糖，可以提鲜噢！改中火闷几分钟...

韩国参鸡汤的做法 步骤1 蒜去皮，大葱切段，姜切片 步骤2 人参去根 步骤3 将切好的大葱、姜，蒜塞入鸡身内 步骤4 将去根的人参、浸泡好的糯米、红枣塞入鸡身 步骤5 将填好的鸡放入砂锅中，倒入热水没过鸡身 步骤6 接将人参、红枣、大葱、姜铺在鸡的周围 步骤7 煮至沸腾后盖上锅盖，接着转小火炖1小时 步骤8 开盖后倒盐，搅拌均匀 步骤9 开吃啦...

面包机面包的做法 步骤1 把所有东西（除油以外）都倒入面包机揉面，面包机揉面20分钟，需要开盖揉面，不然会发酵。 步骤2 放入油揉面20分钟，揉出筋膜，面可以延展开成纸一样。 步骤3 面包机里，发酵一小时（不用按程序直接盖盖发酵）。两倍大，拿出来排气，用手在面板上把面拍平，折叠，在拍平，感觉没有气体了。揉成面团三个，醒面十分钟。 步骤4 十分钟后，把面赶开，包裹自己喜欢的葡萄干和蔓越莓，卷起来...