和式早餐第一件宝——米饭 说起米饭，很多人第一时间想到的是大米饭。不错，大米饭是和式早餐的最常见饭食。日本米有点像我们的东北大米，颗粒均匀、饱满、色泽晶莹透亮。由于日本米的胶质浓厚，因此煮熟后的口感很好。 和式早餐第二件宝——味噌汁 味噌汁是日本人的叫法，我们通常称为“面豉汤”或“味噌汤”。味噌汁几乎是日本人每顿饭必备的，除了正规的外国餐，就连吃西式的自助餐也会找到味噌汁的身影...

食材明细 主料 前腿肉 （750g） 花椒粉 （3g） 辣椒粉 （5g） 盐 （20g） 五香粉 （3g） 生姜粉 （4g） 白酒 （15g） 红薯淀粉 （7.5g） 微辣 （口味） 技巧 （工艺） 一小时 （耗时） 简单 （难度） 香肠的做法步骤 1、肉泡水2小时，倒掉血水 2、肠衣洗去盐分，浸泡6小时 3、肉切成小块（大约1～2cm大小） 4、加入调料，腌制大约1～2小时 5...