食材明细 主料 干沙虫 适量 咸香 口味 烤 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 烤干沙虫的做法步骤 1 干沙虫适量，不需泡水和洗直接放入空气炸锅中。 2 200度2至3分钟左右即可，中途可要看一下哈，否则就糊了。 3 直接吃，可香了，我买的是500一斤的品质，要是上千的更爽了，小零食吃着很方便...

食材明细 主料 馍馍 2个 辅料 鸡蛋 个 调料 盐 少/许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒馍丁的做法步骤 1 馍馍切片。 2 切丁打一个鸡蛋。 3 搅匀备用。 4 锅里放油热后放入馍丁翻炒。 5 加入盐翻炒匀可以装盘了。 6 成品图...

食材明细 主料 荠菜猪肉饺 （适量） 鸡蛋 （适量） 冬笋 （适量） 青菜 （适量） 洋葱 （适量） 胡萝卜 （适量） 调料 油 （适量） 盐 （适量） 生抽 （适量） 豆瓣酱 （适量） 料酒 （适量） 咸鲜 （口味） 炒 （工艺） 廿分钟 （耗时） 普通 （难度） 炒饺子的做法步骤 1、青菜、冬笋、胡萝卜、洋葱清洗干净，改刀切好（切菜照片忘拍了）。 2、冬笋切片。 3...

“ 10月刚收获的当季新瓜子，明火一炒，香味四溢。” 食材明细 主料 生瓜子 250g 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒生瓜子的做法步骤 1 当季新货363，皮薄仁大。 2 锅烧温，啥也不放。 3 倒进瓜子。 4 翻翻。 5 再翻翻。 6 继续翻翻。 7 皮上有些上色，可以了磕几个看看火候，这时候要翻的更勤啦，很容易炒糊，火调到最小。 8 9成熟就出锅...

清蒸海南毛薯的做法 步骤1 用清水将海南毛薯清洗干净。 步骤2 将毛薯放入蒸锅，蒸至看到毛薯开口笑就熟了，关火焖一会即可。如果不确定是否熟透，也可以用手捏一下，感觉柔软即可。 步骤3 开吃啦！ 步骤4 有时候我会把海南红薯和海南毛薯一起蒸，蒸熟后放入电饭煲（不加水）撒点食用盐再加热，去除红薯和毛薯一些水分，更粉糯，还有一点焦香...

“ 炸羊尾是一道著名的清真小吃，早在清朝末年就已经风靡整个京城了，用豆沙馅代替传统用的羊尾，没有了膻气，更适合多数人的口味。” 食材明细 主料 鸡蛋 （适量） 红豆沙 （适量） 辅料 玉米淀粉 （适量） 面粉 （适量） 配料 糖 （适量） 甜味 （口味） 炸 （工艺） 半小时 （耗时） 普通 （难度） 清真小吃炸羊尾的做法步骤 1、原料：鸡蛋（只用蛋清）、红豆沙、糖、玉米淀粉、面粉。...

油旋算是济南为数不多的独特小吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金，故名油旋。 材料：葱若干、盐酌情、面粉270克、油50克 200g面粉温水和面，醒面30分钟。 调个油酥备用，70g面粉、50g油、一些葱花、盐一起搅拌均匀。 面板涂抹油，把面团分块大小均匀。每块都擀开，均匀涂上油酥。（我这个有点稠了，再按按抹抹就ok了） 涂抹均匀油酥后，先卷成条，再盘成卷。 用手压扁...

来济南当然要尝一下济南传统名吃油旋，油旋张也是一家很有年头的老店。 这家是点评上收录14年的老店了，人来人往，食客不断。他家主打是各种味道的油旋，还有小油饼、鸡蛋灌饼。喝的有甜沫，小米粥。 原来大文学家，季羡林老先生也是这家常客，门口牌匾是季羡林老先生题的字，早上八点点营业到晚上七八点关门，环境一般。 价格的话，油旋3.5元，还有甜沫可以配着喝，甜沫3元。 油旋 就是酥饼，外酥内软...

有人说，济南油旋真的很难吃？！那是你没找对地方！ 今天我们测评了四家油旋店，一起来尝尝油旋究竟好不好吃吧！ 油旋张（大观园店） 味道：9:30到店，饼还是热的，口感还是挺酥脆。 店里人说一般7:00出第一锅，11:30出第二锅。想吃热乎的可以卡点来， 除了原味油旋还有奶油、肉松等其他口味。 油旋张（经三路纬四路交叉口） 这家和大观园是同一家店，两家挨的也不远。味道是一样的，但是店员态度挺差的...

食材明细 主料 藕 （适量） 猪肉 （适量） 面粉 （适量） 鸡蛋 （适量） 辅料 葱 （适量） 姜 （适量） 配料 油 （适量） 盐 （适量） 老抽 （适量） 味精 （适量） 其他 （口味） 炸 （工艺） 半小时 （耗时） 普通 （难度） 油炸藕盒子的做法步骤 1、把藕削去皮，洗干净从正面切片不要切断。 2、再切一刀切断成为一个夹子。 3、把葱、姜切成末。 4、猪肉剁成肉末。 5...